横浜、東口に新規オープンのBAY QUARTERを覗いてきました。
スゴイ人・人・人! 普段はそごう駐車場からそごうデパートに繋がる動く歩道が今日は流れが逆! そごう出口からBAY QUARTERに向けてぎっしりの人波が押し寄せてきます。 11時過ぎでお昼にはちょっと早目だったにも関わらず、どの飲食店も長蛇の列、列・・。 他のショップも身動きできない位の混みようなので、今日は一通りざっと流すだけに。 でも、手ぶらで帰るのも・・・という訳で、記念?の商品をささやかにセレクト。 “Victoire”ヴィクトワールの 「バゲットショコラ」 なんと全体の長さが60cmもある真っ黒なフランスパン? もう1店“TreaPlea”トレアプレアで買った 「ひょうたんから水」 あまりにキュートだったので、お水はともかく容器狙い。 ついでに・美容と健康に・のコピーにひかれ、中身が濃そうな マンゴージュースも一緒に。 まだまだ、じっくり見たい花屋さんや民芸店など沢山ありました。有機野菜店も魅力! 今回のバゲットはお菓子のような感覚のチョコの香りいっぱいの甘いパンでした。 赤いベリーがちょっと酸味を添えていて、味覚的にも視覚的にもgood! ひょうたんから水はアルカリ自然水とありますが、普通の飲みやすいお水でした。 容器は娘からオファーがあって譲る事に。机に置くだけでPOPで可愛い! マンゴージュースは最高でした!果汁100%で飲み応えあります。次回も・・。 横浜駅からのアクセスが良く、近くにみなとみらいやベイブリッジも眺められて 横浜の魅力を感じながらお食事やお買物ができる新しいショッピングエリア。 また落ち着いたら、ゆっくりチェックしてみたいです。 #
by nonbirijin
| 2006-08-24 20:46
| おでかけ
10日ほどのお盆休みが終わり、夫も今日からご出勤。
旅行など外での食事も多く、私も主婦業を小休止させて貰っていたけれど、 今日からまた“おさんどん”。私も台所にご出勤です。 そごうの有機野菜売場で買ってきた葉付き大根。 ふさふさの葉っぱは白い身の部分より食べ応えありそう! 気候不順で葉物が高値の今、しっかり食べきらなくちゃ。 という訳で、定番に昨夜のお店メニューをアレンジして6品。 ①大根と豚バラ肉の煮付け=インゲンを青みに加えて。 夏大根は硬くてえぐみもあるので下茹でしてから煮付けました。 ②大根葉とじゃこの炒り煮=赤唐辛子の辛味を加えて。 大根の茎と葉を下茹でし、ごま油を少々入れちりめんじゃこと。 ③刻みみょうがと油揚げ入り大根おろし=しそで青みと香りを。 子供の頃から庭にみょうがが伸びるこの季節の食べ物でした。 ④大根とアボガドのドレッシング和え=辛子マヨネーズを添えて。 彩りに赤いイクラを散してみました。 実は昨晩夫と出かけた「すし萬」でお酒の肴に取った一品のパクリ。 「すし萬」では青瓜と子持ち昆布にイクラと花かつおが乗って、 わさび漬けが添えてありました。 ⑤茹で大根葉の刻み塩まぶし ご飯に振り掛けたり、厚焼き卵、納豆に入れたり・・・。 ⑥明日の朝の味噌汁の実 銀杏切りにしてさっとゆがいておき、忙しい朝の時間短縮。 ⑦それでもまだ尻尾が6~7センチ余りました。 そばの薬味に辛味大根風におろして使うつもりです。 230円の大根1本で、6品お惣菜ができて、まだおまけが残り・・・。 なんという主婦孝行な野菜でしょう!! 夏休み明けの楽しい台所でした。 #
by nonbirijin
| 2006-08-21 23:30
| 食べもの
友達に誘われて岩盤浴へ・・。
熱々の大理石が敷き詰められた広いお部屋。幅1m位づつ杉板で仕切られて寝転びます。 ただ、じっと汗をかいてはお水を飲み、またお腹と背中を交互に温めます。 ちょうど体が温まり眠くなって来た頃に、お隣とそのお隣に若い女の子が二人。 その二人の楽しい会話です・・・。 ○「まだ、彼氏と付き合っている?」 ●「うん。でも、夏の誘いに乗ると燃え上がって秋には終り!というパターンがありがちだから 今日も花火に誘われたけど断った。あなたは、今誰と?」 ○「今の人は4月から。前の彼は8ヶ月付き合ってお正月に別れた。でもクリスマスの プレゼントは受け取ったくせに・・。それなら返して欲しかったよ。」 ●「ホントだよね。私も4年近く付き合って今までにプレゼントに8万円位遣っているよ。 相手からは何も貰ってないけど・・。そう考えると遊ばれているのかな・・?」 ○「もう、結構私達も年だから、考えた方がいいかもね・・。ケチじゃない男がいいよね!」 ●「今の彼もマンネリだから・・・・そろそろ・・・」 ○「・・・・・・ぐぅ、ぐぅ・・・・・・」 暗い静かな浴室に若い元気な声がこだまして、楽しいお話付きの岩盤浴でした。 上げるだけで貰えない二人に、私からバラの花のプレゼント!!幸、あれ・・・。 #
by nonbirijin
| 2006-08-18 14:22
| 日々雑感
8月になって登場頻度の多くなった枝豆、とうもろこし、なす、トマト、豆腐、鰻、鮎など・・。
暑くて台所仕事はなるべく簡単に、茹でるだけ、焼くだけ、切るだけの調理で凌ぐ毎日です。 簡単調理の引き立て役は何と言ってもお塩。私の強い味方です。 今日もTVで紹介されていた“とうもろこしの皮ごとレンジ蒸し”を実行。 ほかほかに火?の通ったとうもろこしに大好きな岩塩山菱「YamaBishi RockSalt」を振りかけてほうばれば青くさい甘さが伝わってきて、夏の香りを実感です。 この天然のお塩、岩塩「YamaBishi RockSalt」に出合って10年近く経つでしょうか? 梅干をおいしい塩加減で漬けたくて友人に教えてもらい、 今では毎日欠かせない調味料。 中国四川省の1億年以上も昔の地層に含まれるかん水を 1000mの深さから汲み出して・・・と紹介されていますが、 そんな説明よりも私にとっては「おいしい!!」実感が一番。 以前の塩辛いお塩からは想像も付かない優しい味わい。 ただ舐めるだけでも?おいしい! 素材の持ち味をお塩がじわっと引き出してくれるので、 どんなお料理もおいしく仕上がります。 しかもシンプルメニューほど効果的。 おにぎり、サラダ、ソテー、焼き魚・・。 野菜に振り掛ければきゅうり、トマト、セロリ、レタス何でもバリバリいけちゃいます。 お得用袋入りはキッチンテーブル、コンパクトボトルはダイニングテーブルの上に。 毎日何度も振りかけるのに、固まらずにいつもサラサラと出てくるのも嬉しいこと。 さぁ、三時のおやつにはスイカにたっぷりかけて甘さを堪能しましょうか・・。 #
by nonbirijin
| 2006-08-16 12:59
| 食べもの
昨日の台風一過、今日は目にもまばゆいギラギラのお天気です。
朝、洗濯物を干しただけで汗がぐっしょり! そのままドッカとソファに座り込んで、しばし休憩です。 いつもの日課、ベランダの水遣りは昨日の雨でお休みと思いながら、 でも習慣でチラリと覗くと、ペチュニアの鉢が倒れてころがっていました。 なんとお花が下敷きになって、瀕死の状態! きっとおとといの晩の雨あらしで倒れたのを気付かずに、 昨日はちょっとおけいこなんかにかまけて放置していたのです。 まだきれいなお花の茎を選んで大急ぎで水切り。 しばらく置いたら、しぼんでいたお花が開いて復活しました! ケナゲな姿に敬意を表して、テーブルに飾りました。 庭にまわってみたら、ぐんぐん伸びたツル先に垂れ下がって咲いていた ピンクのお花(名前を忘れてしまいました)も一緒です。 暑くてお花はもたないとしばらくお花の無かったテーブルが にわかに華やいできました。暑さもちょっと和らぎました! #
by nonbirijin
| 2006-08-10 17:17
| お花
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